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玉米深加工设备实现玉米制糖技术

作者:xinpower 发表时间:2020-10-23 10:47:11 阅读:

  近几年来,因为玉米食品深受人们喜爱,种植玉米的面积自然就加大了,原材料的增大,再加上科学技术的发展,以玉米或玉米淀粉为原料生产糖品的淀粉糖工业正在兴起,这就自然带动了玉米深加工设备的发展,用新的设备成功地实现了淀粉糖生产新技术。玉米深加工设备可实现淀粉的酶糖化工艺、无机分子筛分离葡萄糖和果糖新工艺等,使淀粉糖的品种增多,产量翻番,应用范围大大增加。玉米深加工设备推动了玉米制糖工业的发展,未来玉米制糖工业的产量将占世界50%以上的甜味剂市场。玉米有可能成为下世纪的主要制糖原料。

  利用玉米深加工设备实现玉米制糖基本上分为四大类,第一方面是玉米深加工设备针对传统的玉米糖浆,即玉米淀粉经不完全糖化而得到的产品,糖分组成主要有葡萄糖、麦芽糖、低聚糖和糊精等。另一方面是利用玉米深加工设备实现结晶葡萄糖,这种糖的生产主要采用酶法制取,使淀粉的水解程度大大提高,目前产量最大的是含有一个水分子的葡萄糖,另外还有无水葡萄糖。还有一种是固体玉米淀粉,是通过玉米深加工设备将酶法将淀粉转化为含95—97%葡萄糖的糖化液,这种糖化液纯度高、甜味正,能省去结晶工序,可直接喷雾或切削成粉末状产品,适合食品工业应用,具有很大的发展前景。最后一种就是利用玉米深加工设备制造果葡糖浆,果葡糖浆是近年来发展最快的一种新型甜味剂,其风味优于蔗糖,营养价值如蜂蜜,所以称为果葡糖浆。

  通过以上分析,充分证明了玉米深加工设备将进一步推动制糖技术的发展。我公司主要生产粮油机械、玉米深加工机械、2021欧洲杯怎么买、玉米深加工设备、玉米加工设备、面粉设备、油脂设备和单件配套设备等,公司研制的新产品玉米加工设备、玉米深加工机械遍布世界各地。

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